他首創(chuàng)“色胎繪畫”技術。利用“哥窯”與“弟窯”不同的胎料或釉料，根據其量的多少,厚薄的不同,繪成圖案,采用擠、壓、潑、涂、刷、堆、貼、畫等手法使胎體經過高溫燒成后，釉料發(fā)生機理變化，紋片生動浪漫，千變萬化。這種大、小、灰、白對比，使圖案明快爽朗、清晰可見卻又含蓄自然，似象非象，藝術效果獨特，使人耳目一新。他這種“色胎繪畫”的夸張化表現手法，是“哥窯”和“弟窯”中一種劃時代的新的裝飾手法，在中國陶瓷界引起了極大的轟動。梅子青、粉青兩種釉色一直是龍泉窯青瓷的驕傲，但能否將現代青瓷的這兩種釉色達到宋元時代的水平卻是很難的，夏候文幾乎用了畢生的精力，終于獲得成功。2000年6月，在福建德化召開的全國古陶瓷專業(yè)委員會上，專家們對他的兩件送展仿古作品《梅子青刻牡丹紋掛盤》和《粉青刮花鳳紋洗》給予了高度的評價，一致認為夏先生創(chuàng)制的梅子青、粉青釉色最純正，其高仿程度可以假亂真。所以當他將這兩種釉色開發(fā)的系列作品在杭州舉行的“龍泉青瓷展示會”上一亮相，就被收藏家們搶購一空。如今，在中南海紫光閣，在國家珍寶館，在中國歷史博物館，都收藏有夏候文的作品。

大凡古今藝術家都有一絕：鄭板橋之竹、齊白石之蝦、徐悲鴻之馬、潘天壽之鷹、黃胄之毛驢、韓美林之猴，爐火純青，各臻其妙。使夏侯文飲譽國內青瓷界的，是他那哥窯與弟窯兩相結合的新瓷種。他運用哥弟混合，素胎繪畫及堆雕等手法，使龍泉青瓷產生了新穎而現代的藝術美感，是哥窯史上的一大創(chuàng)舉，得到了陶瓷專家的認可與贊賞，多件作品被中國歷史博物館以“世紀經典”重點收藏。

夏侯文雖然名聲在外，但他仍舊默默無聞，躬身瓷苑。他總是憨厚地笑笑說：“榮譽是大家的，我只是做了一些力所能及的事?！?br/>